Spreker: Prof. Imogen Foubert

Chocolade, bijna iedereen is er verzot op. Maar weten we ook hoe, wat, waar, waarom ?

Deze lezing start met een stukje geschiedenis, waarna wat cijfers gegeven worden over de huidige productie en het huidige verbruik. Wordt er in België het meeste chocolade gegeten? Het grootste deel van de lezing wordt besteed aan het toegankelijk uitleggen van het productieproces van chocolade. Tot slot wordt getracht een antwoord te geven op de vraag hoe gezond of ongezond het eten van chocolade nu eigenlijk is.

De lezing gaat door in lokaal V008.

Toegang tot de lezing is gratis voor KVCV-leden, KDA-leden betalen 2 EUR en anderen betalen 4 EUR.

Inschrijven is niet nodig.

Deze lezing wordt mede mogelijk gemaakt door de steun van Guylian en Lidl.