MXenes at Water-Oil Interfaces: From Interfacial Properties to Conductive Emulsions

Promovendus/a: Benedetta Attaianese

Promotor(en): Prof. dr. Ruth Cardinaels

Pickeringemulsies zijn mengsels van twee niet-mengbare vloeistoffen, zoals olie en water, die worden gestabiliseerd door vaste deeltjes die zich aan de interfase tussen de twee vloeistoffen bevinden. Deze deeltjes vormen een beschermende laag rond de druppels, waardoor de emulsie stabieler wordt en er nauwkeurige controle mogelijk is over de structuur en het stromingsgedrag. Dit maakt Pickeringemulsies bruikbaar in een breed gamma aan toepassingen, waaronder voedingsmiddelen, cosmetica, farmaceutische producten en geavanceerde materialen. Van de vele deeltjes die hiervoor kunnen worden gebruikt, zijn twee-dimensionale MXeen-nanoplaatjes bijzonder interessant vanwege hun elektrische geleidbaarheid. Wanneer MXeen-nanoplaatjes zich organiseren aan olie-waterinterfases, kunnen ze onderling verbonden netwerken vormen die emulsies zowel mechanische stevigheid als elektrische functionaliteit geven, zelfs bij lage deeltjesconcentraties. Dit maakt MXeen-gestabiliseerde emulsies veelbelovend voor toepassingen zoals flexibele elektronica, sensoren en energie-gerelateerde apparaten. Dit proefschrift onderzoekt hoe MXeen-plaatjes zich ordenen aan vloeistof-vloeistofinterfases en hoe deze interfase-structuur het gedrag van druppels, de stabiliteit van emulsies en de elektrische eigenschappen bepaalt. Door de koppeling te leggen tussen organisatie aan de interfase op nanoschaal, druppeldynamica en bulkeigenschappen, biedt dit werk ontwerprichtlijnen voor het ontwikkelen van geleidende, multi-fasige materialen via ontwerp en controle van de interfasestructuur.